Aspergillus oryzae
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Introducción del producto

Componentes principales

  • Esporas de Aspergillus oryzaeEstructuras reproductivas del hongo, que contienen esporas que pueden crecer en nuevos hongos.
  • Metabolitos de fermentaciónSustancias bioactivas producidas por Aspergillus oryzae durante el proceso de fermentación.

Norma de ejecución

  • GB 20287-2006Esta es la norma nacional de China, que establece los requisitos de producción y calidad para el producto.

Estándares de calidad

  • Recuento de bacterias viablesContiene de 10 a 300 mil millones de bacterias viables por gramo, garantizando una actividad microbiana suficiente.
  • FormulaciónEn forma de polvo, que es fácil de mezclar y aplicar.
  • Finura del productoMayor o igual a 80 mallas, lo que indica que el producto ha sido molido finamente para una fácil dispersión.
  • Contenido de humedadNo más del 10%, para mantener la estabilidad del producto y prolongar su vida útil.

Introducción del producto
Aspergillus oryzae es una especie fúngica común ampliamente distribuida, que se encuentra principalmente en granos, alimentos fermentados, materia orgánica en descomposición y suelo. Es una especie que produce una enzima compuesta que puede producir proteasas, amilasas, enzimas de sacarificación, celulasas, fitasas, etc. Produce proteasas y amilasas ácidas fuertes. Aspergillus oryzae se ha utilizado en China durante mucho tiempo para la fermentación en estado sólido en la producción de diversos alimentos fermentados tradicionales de soja, como salsa de soja, pasta de frijoles, tempeh y miso. También se utiliza ampliamente en la producción de alimentos fermentados biológicos, fertilizantes bioorgánicos y agentes de compostaje, capaz de descomponer materia orgánica de gran tamaño y sustancias inorgánicas insolubles.

Ámbito de aplicación

  1. Para la producción de alimentos fermentados.
  2. Como agente de fermentación de fertilizantes microbianos, agente de compostaje de paja y agente de fermentación para estiércol de ganado y residuos orgánicos.
  3. Como inoculante para fertilizantes microbianos compuestos.

Uso y dosificación

  • Añadir de 3 kg a 5 kg por tonelada, ajustar según el recuento real de esporas.
  • Diluirlo con material seco varias veces antes de usarlo.
  • El entorno de fermentación debe realizarse entre 20°C y 40°C.

Embalaje y almacenamiento

  • Empaquetado en bolsas de papel kraft, 20-25 kg por bolsa.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
  • Vida útil: 12 meses.

Precauciones

  1. Almacenar en un lugar sellado, seco y fresco con una temperatura inferior a 25°C.
  2. No debe mezclarse con materiales de alta humedad para su colocación a largo plazo, ya que puede afectar la viabilidad de las esporas.
  3. Este producto no debe usarse simultáneamente con agentes químicos, y si se utiliza con agentes químicos, debe haber un intervalo de al menos una semana.
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